Manitoba Cream
Idag åkte vi och hämtade ut en stooooor säck bagerimjöl. Manitoba Cream heter det och har ett proteininnehåll på 13,5%. Skall bli kul att provbaka med det och kanske få till några riktigt bra bröd. Säcken var på 30 kg så det blir till att ligga i :).
Manitoba Cream (30 kg) och tre stycken jäskorgar för 750 gram deg styck.
Som ni kan se på bilden så skaffade vi samtidigt några jäskorgar. Så till helgen kanske det finns vackra bröd hos Asklunds för de som har vägarna förbi.
/Joakim
